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元気の素

 この所、ちょっと事情があってお休みになっている

 Yサロンですが、その間にもサロンのメンバーで、

 時々、お出かけをして楽しんでいます。



 6月は、白山麓へお蕎麦を食べに・・・。

120629_120057.jpg
 
 ちょっとリッチな鴨せいろをいただきました。

 

 そして、隠れ家的なすてきなカフェで

120629_130800.jpg

 ケーキセットをいただいて、まったり・・・。

 (鴨せいろ食べてお腹いっぱいなのにね~

 ここは、オーナーさんがご自分の古いお宅とお道具を使って、

 楽しみでされているようなお店なのです。

 
 ケーキセットが乗っているのは

 写真だと丸いお盆に見えるけれど、実は丸いお膳です。 

 かわいいでしょ?
 

120629_130825.jpg 
 
 いろりにうさぎさんがいたり・・・。


120629_140455.jpg

 お庭には、かわいいチシマイチゴの花が咲いていました。

120629_140517.jpg

 実はこのチシマイチゴ、植えた覚えがなくて

 いつの間にか生えて、木のようになっていたのですって




 そして、つい先日の事、

 夏休みに入る前に、一息入れましょうということで、

 ホテルでお食事。

120717_114235.jpg
 
 涼しげな夏の御膳・・・。

 ちょこちょこっとですが、お刺身あり、蒸しものあり、

 揚げものあり、煮ものあり・・・で、かなりのボリューム。


 実はこの日、私はランチの後、3時から仕事だったのですが、

 お腹いっぱいなのとしゃべり疲れたのとで

 つらかった~  


 やっぱり、ランチはお休みの日か仕事の後にしないとね~


 でも、気の置けない友達と過ごす時間は、大切なひとときです。



 
 そういえば、少し前、ダメダメな気分だった時に、

 面白い本を見つけました


120627_200818.jpg

 上大岡トメさんは、前に、「キッパリ!」という本を

 読んだ時にも感じたのですが、

 こだわり具合と、ダメダメ具合が、すごく私と似ていて、

 「そうよ、そうなのよ」と思ってしまう部分が多い。


 すご~くエライ、主婦の鏡のような人や

 私ほど忙しくない人には、

 「なに? このなまけた人・・・」って

 思われてしまうのかもしれないけれど・・・。

  
 私にとっては分身なのではないかと思ったりするほど



 2ばんめちゃんなどは、心得ていて、

 私が疲れていると、

 「おかあさん、こうだよ

 と言って、「きっぱり!」のポーズをしてくれたりするのです。

 
 そして、エイヤーッっと元気を出して、

 翌日の朝ごはんに作ったのが、

120712_070756.jpg


 イングリッシュマフィン。


 発酵したパン生地のほにょほにょ感と

 焼ける時の香ばしい香り、

 ふわっ、もちっ、の食感に、癒されました~



 忙しすぎたり、

 大変なことや心配事があったりで、

 めげめげな気分になってしまう時もあるけれど、

 
 お友達との楽しい時間や、美味しいものや、

 すてきな場所や、心に触れる本など、

 
 元気の素はたくさんあるよね~

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comment

Secret

No title

こんばんは♪

mikippemamaさんが行かれる食事会は
いつもリッチで素敵なお店ばかりなのですね。

私が行くお店なんて、食べ放題かファミレスばかり^^:

イングリッシュマフィン、いつ見ても美味しそう~♪
焼き色といい、ふっくらコロンとした形といい
お店のものと変わらないくらいお上手!!

実は今日、頑張って成形パンを焼いたんですよ。
でも、過発酵しちゃってね~。。。

お隣同士がくっ付いちゃったから、
ひとつひとつ、えいや~!って離したら
ぜ~んぶ、シュン・・・ってペチャンコになっちゃって;;

焼き上がりが、シュークリームのようにシワくちゃだしぃ( ̄- ̄;)

やっぱり、パン作りって難しい!!
と思う、今日この頃(笑)


>nanaさん

そうなんです・・・大人なマダムたち(笑)なので、食べ放題は落ち着かないから・・・って、あんまり行ってくれませんv-390
なので、食べ放題関係は子どもたちと、となるのですが、みんななかなか忙しくてv-393
行ってみたい所、たくさんあるのにな~v-409

ありがとうございますv-238
いつも、やや焦げ気味ですけれど・・・v-393

夏場は過発酵しがちですよね~v-394
私は発酵の時にくっついたら諦めてそのまま焼いちゃって、焼けてから分離します。
見栄えは悪くなっちゃうけれど、しわくちゃにはならないよv-392
むしろ、くっついたままどーんと出して「今日はちぎりパンよ!」って言っちゃうとか・・・。

No title

そうなんですか~

立派な大人な年齢に達しているのに
バイキングの方が落ち着ける私って一体・・(笑)

mikippemamaさん、ナイス♪ですね~

そっか、そっか~
ちぎりパンだよ~って出せば良かったんだ!!

あ~なんてことおぉぉ~。。

それじゃ次回は、ちぎりパン作成ということで~♪
(過発酵が前提?^^:)



>nanaさん

せっかくお食事に来たのに、なんで自分で取りに行かなくちゃならないの~? ってことらしいですv-390
私は、ほっといてくれて気楽だから、バイキング好きなんだけどね~v-403

いろんな種類のお惣菜パンがくっついたちぎりパンが出来たら面白いよね~v-392
一個だけ具がからしだけ~、みたいの作っておいて、ロシアンルーレット風、とか・・・v-398
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