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野菜ソムリエ&野菜ジュース

 先日、私の姉が、野菜ソムリエの資格をとりました

 
 野菜ソムリエ。

 
 野菜Loveな私としては、ず~っと気になっていた資格。

 でも、姉の話を聞いていると、なかなか大変らしい

 内容が専門的で難しいのはもちろんだけど、

 受講やら研修やら試験やらで、

 費用と時間と手間がかなりかかるみたい・・・。

 きっと、私には無理だな

 
 それに、資格が欲しいわけではなくて、

 野菜について詳しくなりたいだけだから、

 姉に教えてもらえばいいんだ

 
 目指そう、野菜ソムリエ

 目指そう、野菜に詳しい薬剤師


 ははは、姉頼みの、ちゃっかり妹です


 そんな姉が、この前の日曜日、雑貨屋さんのイベントで、

 野菜ソムリエデビューをしました。


 もちろん、行ってきました~

 だんなと5ばんめちゃんと3人で。

 野菜や果物の所要量と問題点などの勉強をし、

 話題のシリコンスチーマーを使った野菜料理の実演、試食、

 野菜ジュースの実演、試飲・・・と、

 盛りだくさんで楽しい内容

 私達は、サクラのようなものですが、

 他のお客様も、楽しそうでした


 あとで、だんながしみじみと

 「お義姉さんは、野菜ソムリエに向いてるよね。

  あのスマートさで野菜の説明されたら、

  皆、なるほど~って野菜食べるもんね。」

 と言ってました。

 そう、姉はすごくスリムなんですよ~

 もともと細いんですけど、数年前に病気が見つかって、

 食養生をしたら、ますますスリムに・・・



 こんな人です。
 

 さて、せっかく学んだことは実践しなきゃ

 ってことで、毎朝、野菜ジュースを作ってます。

 
 1日目は、姉のおすすめ、キャベツ、りんご、生姜で、

 胃によいジュース。

 写真、撮り忘れました

 割合が悪かったのか、ちょっと飲みにくかった


 2日目の昨日。

100921_072032.jpg

 チンゲン菜、メロン、グレープフルーツ、マスカット、アーモンド。

 美味し~い

 飲みやす~い

 
 そして、3日目の今日。

100922_064432.jpg

 トマト、キャベツ、メロン、グレープフルーツ、クルミ。

 う~ん、昨日ほど飲みやすくはないけど、美味しい。

 4ばんめくんは、こっちの方が好きだって

 
 普通、ジュースに入れそうにないナッツを入れているのは、

 油分があった方が、脂溶性ビタミンの吸収が良くなるから。

 オイルそのものを入れるよりは、ナッツの方が・・・

 という、姉のアイディアです


 まあ、考えてみると、うちの家族は野菜が苦手なわけではない

 (それぞれに、トマトはちょっと、とか、

  ブロッコリーはあんまり・・・とかの、好みはあるけれど)

 ので、野菜ジュースに頼る必要は全くないのですが、

 朝の忙しい時間に、ゴクゴク飲めるのがいい

 と、だんなが言うので、これからもがんばってみようと思います。

 私としては、材料の組み合わせを考えるのが面白いし・・・


 さてさて、いつまで続くでしょうか

 
 とりあえず、三日坊主の資格は、もう出来たっ
 

 






 
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