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 先日、勝山に行った時の写真。

 右側の白くなってる窓の内側では、お店のご主人が

 そば粉を挽いています。

 真ん中ののれんをくぐると、おそば屋さん


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 福井でおそばと言えば、おろしそばでしょ


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 こちらはだんなが食べたざるそば。

 (2ばんめちゃんはとろろそばを食べたのですが、画像が

 挽きたて、打ちたてのおそばはほんとに美味しくて

 いくらでも食べられそう・・・。

 目立たないお店なのに、お客さんいっぱいでした。


 そして、せっかくなので、

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 買ってきました、挽きたてのそば粉


 ご主人に、

 「そば、打たれるんですか?」と言われて、

 「あ・・いえ・・・

 と、しどろもどろの私・・・。

 「あ、そばがきかな?」

 「あ・・・はい、あ・・・でも・・・

  パンとかお菓子とかにも使おうかな、と・・・。」

 と、完璧にうろたえたやり取りの後、

 「このそば粉、そんな邪道な使い方するなんて・・・」と、

 ご主人をがっかりさせてしまったのかも

 と落ち込んでいたのですが、

 食べ終わって、お会計に行ったら、レジの横で

 「そば粉シフォンケーキ」を販売してた~

 
 よ・・・よかった・・・

 おそば屋さんだって、今はケーキも作るのね。


 ということで、美味しいそば粉が冷蔵庫で私を待ってま~す



 こちらは、昨日、夜中に突然焼いたバナナケーキ。

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 地粉とたっぷりなバナナを使ったので、

 もっちりケーキになりました。

 隠し味にコーヒーを入れて、きざんだクルミも入っているので、

 ちょっと大人なバナナケーキです。


 と言いながら、子どもたちは朝ごはんのときに、

 ちゃっかり食べてましたけど・・・

 

 
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